國家特級廚師、高級技師
技術多方面,技藝精湛,精通川菜
從事烹饪教學工作三十餘年
掌握的理論知(zhī)識和技術知(zhī)識較爲多面
在實踐工作中獨當一面
磨煉出一身紮實的烹饪真功夫
尤以掌鍋見(jiàn)長,其颠鍋、翻鍋等高超技藝堪稱一絕
已成爲烹饪理論和技術造詣較濘的廚壇名師
于一九九六年十一月榮獲西南地區烹饪教學創新菜榮獲一等獎
一九九八年二月榮獲重慶市烹饪技術大賽“技術能手”稱号
二OO一年五月榮獲重慶市烹饪教學創新菜一等獎
二OO四年五月參加重慶市廚藝大賽榮獲一等獎
現(xiàn)爲重慶市烹饪學校高級教師